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Literaturverzeichnis

Es gibt zahlreiche Bücher und wissenschaftliche Veröffentlichungen über kretische Kräuter und traditionelles Kräuterwissen. Hier sind einige bemerkenswerte Referenzen und Bücher, die wertvolle Informationen zu diesem Thema liefern können:

1. Cretan Cooking: With 250 Recipes from the Traditional Cuisine of Crete von Nikos Psilakis: Dieses Kochbuch enthält nicht nur kretische Rezepte, sondern befasst sich auch mit der Verwendung von Kräutern der kretischen Küche und gibt Einblicke in die kulinarischen und medizinischen Aspekte der Kräuter auf der Insel.

2. Cretan Flora: Wild Flowers, Shrubs and Trees of Crete von George Sfikas: Dieses Buch befasst sich mit der vielfältigen Flora Kretas, einschließlich vieler auf der Insel vorkommender Kräuter. Es bietet detaillierte Beschreibungen und Fotos der Pflanzen.

3. Wissenschaftliche Fachzeitschriften: Wissenschaftliche Fachzeitschriften aus den Bereichen Ethnobotanik, Kräutermedizin und Botanik enthalten häufig Forschungsartikel und Studien über kretische Kräuter. Beispiele hierfür sind das Journal of Ethnopharmacology und das Journal of Herbs, Spices & Medicinal Plants.

4. "Herbs of Crete" von Anna-Birgitta Lindqvist und Kostenetsos Katsaros: Dieses Buch erforscht die traditionelle Verwendung von Kräutern auf der Insel Kreta, einschließlich ihrer kulinarischen, medizinischen und kulturellen Bedeutung.

5. "Crete Nature Calendar" von Philippos Gatzogiannis: Dieser Kalender ist zwar kein spezielles Buch über Kräuter, zeigt aber die natürliche Schönheit Kretas und seine einzigartige Flora, darunter auch die der vielen Kräuter.

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