Die Familie Xeroudakis hat sich dem ökologischen Landbau verschrieben und setzt auf die Optimierung der ihr zur Verfügung stehenden natürlichen Ressourcen. Sie lehnen den Einsatz von Chemikalien ab und haben sich für einen Weg entschieden, der die Harmonie mit der Natur fördert und es der Erde ermöglicht, sich ohne Schaden zu entwickeln. Ihre nachhaltigen Praktiken führen nicht nur zu einem außergewöhnlichen nativen Olivenöl extra, sondern zeugen auch von ihrem tiefen Respekt für die Umwelt und ihrem Wunsch, sie für künftige Generationen zu erhalten.

Die fruchtbaren Böden Kretas in Verbindung mit dem reichlichen Sonnenlicht und dem milden Klima der Insel bieten den Oliven der Familie Xeroudakis die perfekte Grundlage für ihr Gedeihen. Jede Olive wird auf dem Höhepunkt ihrer Reife sorgfältig von Hand gepflückt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Produktionsprozess gelangen. Mit Hilfe traditioneller Kaltpressverfahren wird das Öl extrahiert, das die wahre Essenz der Oliven einfängt, ohne ihre natürliche Güte zu beeinträchtigen.

Das native Olivenöl extra der Familie Xeroudakis ist ein Beweis für ihr unermüdliches Engagement für Qualität, Nachhaltigkeit und das Wohlergehen ihrer Verbraucher, indem sie sich an diese altehrwürdigen Praktiken halten und den ökologischen Landbau fördern.