Produzenten

To fillo

Unser Ziel ist es, den Menschen zurück zur Natur zu führen!

Wir glauben, dass es keine Sackgassen gibt, wenn die Beziehung des Menschen zur Natur lebendig ist. Die Natur wird sich um alles kümmern und uns Gesundheit, Inspiration und Kreativität schenken. Aber gibt es eine Möglichkeit, diese Beziehung wieder zu beleben?

Die ursprüngliche Idee nahm Gestalt an, als wir feststellten, dass viele gut eingeführte Gewohnheiten und Produkte, die Teil unserer täglichen Ernährung sind, einem großen Teil der Öffentlichkeit unbekannt waren. So kamen wir auf die Idee, unser traditionelles Wissen und unseren wissenschaftlichen Sachverstand zu nutzen. Unser Ziel war es, die wertvollen Schätze des kretischen Bodens jedem zugänglich zu machen, der an einer gesunden Ernährung interessiert ist.

Wir sind stolz darauf, biologische kretische Kräuter anzubauen und sie Ihnen mit viel Liebe anzubieten.

To fyllo - Rodos Vasilakis & Nikos Psyllakis

Über Uns

"Ich liebe Herausforderungen, und eine davon war für mich der Umgang mit einem der wertvollsten Elemente meines Landes, seinen Kräutern. Kräuter sind auf meiner Insel seit Jahrhunderten untrennbar mit dem Menschen verbunden. Ich glaube, dass die Rückbesinnung auf die Natur uns Lösungen für unsere Probleme bieten wird, denn sie ist eine Quelle der Inspiration durch die Aromen und Empfindungen, die sie uns so großzügig schenkt. Mit 'tofillo' lade ich Sie ein, wieder ein Stück Natur zu erleben... und die Natur findet immer einen Weg, uns zu belohnen, wenn wir sie mit Respekt und Liebe behandeln!"

Rodos Vasilakis

"Nach 16 Jahren Erfahrung als Elektroingenieur habe ich die perfekte Maschine entdeckt! Diese Maschine ist die Natur selbst... Die Maschine, die unaufhörlich weiterarbeitet und uns ihre besten Früchte schenkt, während wir ihr gleichzeitig Schaden zufügen. Ich habe verstanden, dass, wenn wir sie mit Liebe behandeln, die Ergebnisse für den Menschen hervorragend sein werden, da sie all seine wirklichen Bedürfnisse befriedigen und nicht nur Nahrung. In den letzten Jahren habe ich mit Liebe für diese Maschine gearbeitet, und sie zahlt es mir zurück."

Nikos Psyllakis

Produktion

Hier hat uns die Natur selbst die Antworten gegeben, nach denen wir gesucht haben.

Wir begaben uns auf unser eigenes Land, das seit Jahren düngerfrei und unbestellt geblieben war; dort hat uns die Natur selbst mit allen Antworten versorgt, die wir gesucht haben. Alles, was wir tun mussten, war, das einzigartige Mikroklima zu nutzen und uns auf die dort natürlich wachsenden Kräuter zu konzentrieren. Wir starteten ein systematisches und organisiertes Unternehmen für biologischen Anbau.

Neben der Anpassung an das Mikroklima von Kreta waren der Geschmack, die robusten gesundheitlichen Vorteile und die langjährige traditionelle Nutzung entscheidende Faktoren für unsere Wahl der anzubauenden Kräuter.

Unsere Expertise ermöglicht es uns, sowohl die Produktions- als auch die Herstellungsprozesse methodisch zu überwachen, um Qualität und Sicherheit in jedem Schritt zu gewährleisten. Wir behalten die Kontrolle über jede Produktionsstufe. Durch Investitionen in das Wissen und die Fähigkeiten junger Menschen und die Zusammenarbeit mit spezialisierten Experten haben wir Tofillo erfolgreich zum Leben erweckt.

Tofillo ist ein Familienunternehmen, Tofillo ist eine Sammlung von Bio-Kräutern aus Kreta, Tofillo sind natürliche Kräuter und Grüns des Mittelmeers, Tofillo sind kulinarische Kräutermischungen.

Der Prozess

• Die Kräuter werden am Tag ihrer Sammlung geliefert und sofort in den Trockner gebracht. Hier beginnen sie ihren natürlichen Trocknungsprozess in einem dunklen, gut belüfteten Raum.

• Nach Abschluss des Trocknungsprozesses werden die Kräuter vorübergehend unter idealen Bedingungen gelagert, um ihre Qualität bis zum Beginn der Verarbeitungsphase zu erhalten.

• Je nach Bedarf durchlaufen die Kräuter verschiedene Prozesse wie Zerkleinern, Entlauben und Sieben. Anschließend werden sie sorgfältig in geeigneten Taschen und Schachteln verpackt und sind bereit für ihre endgültige Bestimmung in griechischen und internationalen Märkten.

• Alle Verfahren werden manuell durchgeführt, mit besonderer Sorgfalt und Leidenschaft, damit jede Verpackung auch ein wenig von unserer Leidenschaft und Liebe für unsere Produkte enthält.

Die Auswahl der Kräuter für die Herstellung von kulinarischen Kräutermischungen erfolgt mit großer Sorgfalt, und ihr Anteil ist größer als der von Gewürzen. Die Gewürze werden von zertifizierten, zuverlässigen Unternehmen geliefert, und wir stellen sicher, dass sie von den erforderlichen Zertifikaten gemäß griechischer und europäischer Gesetzgebung begleitet werden. Alle verwendeten Verpackungen sind zertifiziert und für Lebensmittel geeignet.

Auszeichnungen

2017 great taste

2019 great taste

gold avpa paris 2020

silver avpa paris 2020

Gesundheitliche Vorteile

Antioxidantien - Entzündungshemmung

Antioxidantien und entzündungshemmende Eigenschaften sind in bestimmten Kräutern und Gewürzen angeboren und bieten natürlichen Schutz gegen durch freie Radikale verursachte Schäden, Reduzierung von Entzündungen und ganzheitliche Steigerung des Wohlbefindens. Diese Kräuter enthalten Verbindungen, die aktiv chronische Krankheiten wie Krebs und Herzkrankheiten verhindern oder mildern. Darüber hinaus tragen sie zur Reduzierung von Entzündungen, zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung der Verdauungsgesundheit bei.

Einige unserer Kräuter, die zu dieser Kategorie gehören, sind Malotira, Dittany, Salbei, Oregano und Thymian.

Angst - Stress - Schlaflosigkeit

Eine Gruppe von pflanzlichen Heilmitteln wird verwendet, um Menschen bei der Bewältigung der Symptome im Zusammenhang mit diesen Bedingungen zu helfen. Zitronenverbene, Geranie und Kamille sind einige Beispiele. Diese Kräuter sind bekannt für ihre beruhigenden, angstlösenden und schlaffördernden Eigenschaften und werden oft verwendet, um Linderung von Stress, Angst und Schlaflosigkeit zu bieten. Diese Kräuter können als Tee eingenommen oder in der Aromatherapie verwendet werden, um Entspannung zu fördern und die Schlafqualität zu verbessern.

Viele Kräuter bieten natürliche Linderung für diese Bedingungen. Kräuter wie Malotira, Dittany, Salbei und Pfefferminze sind für ihre entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften bekannt.

Dyspepsie - Verdauungsstörungen

Kräuter werden seit Jahrhunderten verwendet, um Verdauungsstörungen zu bewältigen. Diese Kräuter können Symptome wie Blähungen, Gas, Magenkrämpfe und Verstopfung lindern. Sie können auch dazu beitragen, Entzündungen im Magen-Darm-Trakt zu reduzieren, was die Schwere von Verdauungsstörungen verringern kann. Darüber hinaus können einige Kräuter die Fähigkeit des Körpers verbessern, Nährstoffe aus der Nahrung aufzunehmen, was die allgemeine Verdauungsgesundheit verbessern kann.

Einige Kräuter, die zu dieser Kategorie gehören, sind Dittany, Salbei, Geranie und Pfefferminze.

Menstruation - Geburtsschmerzen - Anämie

Viele Kräuter bieten natürliche Linderung für diese Bedingungen. Kräuter wie Dittany, Salbei und Brennnessel gehören zu dieser Kategorie. Diese Kräuter sollen Menstruationskrämpfe reduzieren, Geburtsschmerzen lindern und die Anzahl der roten Blutkörperchen bei anämischen Personen erhöhen. Kräutertees können mit diesen Kräutern aufgebrüht und als tägliches Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, um diese Symptome zu lindern.

Erkältung - Husten - Kopfschmerzen

Viele Kräuter bieten natürliche Linderung für diese Beschwerden. Kräuter wie Malotira, Dittany, Salbei und Pfefferminze sind für ihre entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften bekannt. Stärken Sie Ihr Immunsystem und bekämpfen Sie Erkältungen mit unseren biologischen Kräutern!

Bevor Sie eine neue pflanzliche Heilmethode oder ein Nahrungsergänzungsmittel in Ihre tägliche Routine aufnehmen, sollten Sie sich mit einem Arzt oder ganzheitlichen Gesundheitspraktiker beraten. Die hier gegebenen Informationen über die Kräuter und ihre Eigenschaften stammen aus Büchern, botanischer Literatur und Forschung. Sie stellen in keiner Weise medizinischen Rat oder eine Verschreibung dar. Konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder gesundheitliche Probleme haben.