Ziro Early Harvest extra vergine olijfolie Bio 500ml

Olive oil

All you need to know about Cretan olive oil

Honey

All you need to know about Cretan honey

Herbs

All you need to know about Cretan herbs

Ziro Early Harvest extra vergine olijfolie Bio

€28,50

by Ziro

Grootte

(€57,00/1l)

500ml

Maak kennis met Ziro Vroege Oogst Biologisch - een eersteklas biologische olijfolie met een unieke twist. Geoogst in de eerste dagen van oktober. Onze olijven worden met de hand geplukt terwijl ze nog groen zijn, waardoor de olie rijke polyfenolen en aromatische goedheid bevat die het een genot voor je zintuigen maken.

Ervaar een symfonie van geuren - van delicate bloemen tot exotisch fruit, olijfbladeren en een vleugje peer. Als je het proeft, voel je de jeugdige levendigheid van verse olijven, aangevuld met een vleugje peper en olijfbladeren die een onvergetelijke smaak creëren.

Verhoog je culinaire creaties met Ziro Vroege Oogst Biologisch. Of je nu verse vis extra diepte geeft, aardappelen laat glanzen, romige brouwsels maakt of zelfs een verrukkelijke chocolademousse maakt, deze Kretenzische extra vergine olijfolie is de perfecte metgezel voor je keukenavonturen.

lees meer

Toevoegen aan winkelmandje

Fruity

Bitter

Pungent

Delen met

ID: 8414824792391

Categorie: Alle producten, Cardio beschermend, Cretan premium olive oil & honey, Gastronomische olijfolie, Hoog fenolgehalte, Nieuwe olijfolies, Olijfolie

Tags: bio, extra virgin olive oil, high phenolic evoo, high phenolic olive oil, high polyphenol extra virgin olive oil, highphenolic, sitia, ziro sitia, ziro sitia olive oil

Product description

ZIRO EARLY HARVEST ORGANIC is een extra vierge biologische olijfolie van vroege oogst die in oktober wordt geproduceerd, uitsluitend van de Koroneiki-variëteit. De olijven worden geoogst wanneer ze nog groen zijn, waardoor ze een hoog gehalte aan polyfenolen en aromatische verbindingen hebben, wat de olie sterke sensorische eigenschappen geeft.
De olie heeft een complex aroma met tonen van bloemen, exotisch fruit, olijfbladeren en peer. Bij het proeven valt de frisheid van de onrijpe olijven op, terwijl de bitterheid en kruidigheid van de peper en olijfbladeren bijdragen aan de kenmerkende smaak van de olie.
Deze olijfolie is ideaal om te combineren met verse vis, aardappelen, crèmes en chocolademousse.
Additional information
Ten minste houdbaar tot: 2026-08-04

Health Claim EU 432/2012: Ja

Regio van herkomst: Lasithi, Sitia

Laatste oogst-datum: Oktober 2022

Olijfsoort: koroneiki

Zuurte: 0.2 - 0.3%

Oogst: early

Hoog fenolgehalte (>500mg/kg): Ja

Totaal polyfenolen: 647 mg/kg

Nutritional information (per 100ml)

Energiewaarde	3389 Kj / 824 Kcal
Vet	91,6 gr
waarvan
Verzadigde vetzuren	14,13 gr
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren	67,42 gr
Meervoudig onverzadigde vetzuren	10,05 gr
Koolhydraten waarvan
Suiker	0 gr
Eiwitten	0 gr
Zout	0 gr

How to consume

Deze olijfolie is ideaal om te combineren met verse vis, aardappelen, crèmes en chocolademousse.
Certifications

Chemical analysis organic early harvest 2022

PESTICIDE ZIRO ORGANIC EARLY HARVEST 2022

Organoleptic analysis organic early harvest 2022
Awards

Athena IOOC Gold 2020

Athena IOOC Silver 2020

Biol IOOC Gold 2020