Oregano, een geliefde hoeksteen van de Griekse keuken, heeft al duizenden jaren een prominente plaats in zowel culinaire als medicinale praktijken. Het gebruik ervan gaat terug tot het oude Griekenland, waar het werd gewaardeerd om zijn veelzijdige eigenschappen in verse, gedroogde en olievormen.
Met de hand geselecteerde bladeren zorgen voor superieure kwaliteit voor het bereiden van verse gerechten of het maken van aromatische oliën. Met zijn wortels in het Griekse woord ‘oreganos’, wat ‘berg’ en ‘helder’ betekent, gedijt deze kleine struik in verschillende Europese klimaten, inclusief bergen.
Oregano biedt rijke smaak- en gezondheidsvoordelen, waaronder ijzer, mangaan, antioxidanten en omega- 3s. Griekse oregano, de meest voorkomende en gewaardeerde variant, wordt gevierd vanwege zijn warme, pittige smaak. Naast de Griekse keuken voegt het smaak toe aan Italiaanse gerechten, vooral aan sauzen op basis van tomaten.
Het historische gebruik van oregano-olie voor medicinale doeleinden gaat terug tot het oude Assyrië. De moderne toepassing ervan als natuurlijk conserveermiddel toont zijn antioxiderende, schimmelwerende en antibacteriële eigenschappen.
Additional information
Ten minste houdbaar tot: 2025-05-01
Regio van herkomst: Chania
How to consume
- Verrijk salades, verse vis en vleesgerechten
- Combineer met basilicum en tijm voor aromatische sauzen
- Bewaar dips en sauzen op basis van room
- Creëer geïnfuseerde olijfolie voor salades
- Maak marinades voor gegrild of gebarbecued vlees
Latest Arrivals
Inform me when item is available
Message from the store
You will be notified when the product is back in stock.